Предыдущая публикация
ТАЙСКИЙ СУП С ЛАПШОЙ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1 лРисовая лапша – 200 гКреветки (очищенные) – 500гРепчатый лук – 1 штМорковь – 1 штЧеснок – 3 зубчикаКокосовое молоко – 400 млРыбный соус – 3 ст. лИмбирь – 1 ч. лЛайм – 1 штПорошок карри – 2 ч. лКунжутное масло – 3 ст.лЗеленый лукКинзаПриготовление:
Сварить лапшу до готовности. Промыть под холодной водой, переложить в тарелку. В кастрюле разогреть масло. Положить порезанный лук и чеснок, готовить 3 минуты. Положить натертую морковь и обжарить овощи еще 5 минут. Добавить тертый имбирь и карри. Жарить еще минуту.
Налить бульон и рыбный соус, довести до кипения, положить креветки. Варить 3 минуты. Добавить сок лайма, кокосовое молоко и варит еще 5 минут. В конце положить нарубленную кинзу. При подаче в тарелку положить лапшу, залить супом, посыпать зеленым луком.Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев