Ингредиенты:
Цветная капуста - 700-800г.;
Сладкий перец - 2 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Соль - 1ст.л. 
Чеснок - 6 зубчиков;
Мёд - 2-3 столовые ложки;
Масло растительное - 100мл.;
Уксус яблочный - 100мл.; 
Лавровый лист.
Перец горошком - 5 шт. 
Вода (кипяток) - 1л.

Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, морковь нашинковать на тёрке для корейской моркови, порезать перчик - перемешать, добавить соль, мёд, специи, уксус и растительное масло - перемешать. Переложить такой салатик в стеклянную банку, залить кипятком, закрыть крышкой, дать остыть и убрать в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита