ПОСТОЯННАЯ ДИЕТА СПОСОБСТВУЕТ ПРОДЛЕНИЮ ЖИЗНИ

Даже люди с нормальным весом обязаны есть меньше – к такому выводу пришли ученые.
При обследовании группы людей, практиковавших низкокалорийную диету в среднем по шесть с половиной лет, их сердце работало так же, как сердце людей на 16 лет моложе.
Диета основана на подсчете количества калорий, необходимых данному человеку для поддержания здорового веса. Затем это число сокращается на 10-30%.
Люди, придерживающиеся такой диеты, получали трехразовое питание. Их обычное меню включало в себя кашу с плодами и орехами на завтрак, большую порцию салата на обед и постное мясо на ужин. Разрешались маленькие закуски и время от времени небольшие порции десерта.
По результатам исследования, опубликованным в журнале Science, у обезьян, сидевших длинные годы на низкокалорийной диете, риск смерти от заболеваний, связанных со старением – рака, сердечных заболеваний и диабета – сокращался более чем на две трети.
Сканирование мозга животных показало, что у обезьян, употреблявших меньше калорий, в меньшей ступени атрофировались клетки серого вещества. Они даже выглядели к старости менее дряхлыми, и у них было меньше морщин.
В целом, обезьяны, получавшие меньше калорий, "кажутся биологически более молодыми, чем животные, получавшие нормальное питание", говорится в докладе.
"Это дополнительное свидетельство в выгоду того, что ограничение калорий, самостоятельно от веса – здоровый способ прожить длиннее и сохранить здоровье, - утверждает Сьюзен Робертс из Центра исследования человеческого рациона и
старения в Университете Тафтс, не участвовавшая в исследовании. – Меньше хворей в старости – это то, к чему все стремятся".
Карен Каплан. Los Angeles Times
Источник: Inopressa.ru