ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Мука 250 грамм
Сахар 150 грамм
Тёплая вода 200 мл
Какао 3 столовые ложки
Растительное масло 50 мл
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Уксус (6%) 1 чайная ложка
Кофе растворимый (сухой) 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
22 (700x394, 132Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой миске смешаем муку и какао.
Добавим сахар и разрыхлитель.
Смешаем в другой миске уксус и растительное масло.
Добавим воду.
Добавим кофе и хорошо перемешаем.
Добавим к муке уксус с растительном маслом и какао.
Хорошо перемешаем.
Форму смажем растительным маслом и присыпим мукой.
Выложим тесто в форму и разровняем.
Выпекаем в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Готовый и остывший кекс вынем из формы и посыпим сахарной пудрой.
Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!