Песочное печенье на манке

Слив масло 200 гр
Сахар 0,5 стакана
Манка 0,5 стакана
Мука 200 гр
Разрыхлитель 2 чл
Сметана 2 ст л
Масло взбить с сахаром. Добавить манку. Перемешать и оставить на полчаса, чтобы манка набухла. Затем добавить муку, разрыхлитель и сметану. Замесить мягкое тесто. Сформовать небольшие шарики, придавить их немного рукой.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке примерно 20 мин.