Итальянские рогалики с корицей и орехами.

Сладкие рогалики, которые делаются довольно быстро и нетрудоемко из обычных продуктов.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
Вам потребуется:
🔹2 стакана муки
🔹220 г сливочного масла
🔹3/4 стакана сметаны
🔹1/2 чайной ложки соли
🔹2 яйца
🔹полстакана грецкого ореха, мелко нарубить
🔹1 стакан сахара
🔹2 столовых ложки корицы
Как готовить:
1. В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на час до твердого состояния.
2. В небольшое мисочке смешайте орехи, остальные полстакана сахара и корицу.
3. Нагрейте духовку до 175 градусов.
4. Тесто разделите на 4 части, каждую тонко раскатайте. Тесто смажьте взбитым белком и присыпьте корично-ореховой смесью, оставляя небольшой бортик. Разрежьте на 8 равных частей, каждую скрутите. В небольшой мисочке взбейте второе яйцо и смажьте им все скрученные рогалики. Присыпьте оставшейся смесью корицы и орехов и отправьте на противне на 15-20 минут в духовку. Остудите.
Приятного аппетита!