Лимонные кусочки.

Песочная основа и кремовая лимонная начинка с кислинкой - это очень вкусно, а готовится очень просто.
Вам потребуется:
🔹125г мягкого масла
🔹40г сахарной пудры
🔹185г муки
🔹3 яйца
🔹220г сахара (у меня 140г)
🔹2 ч.л. лимонной цедры
🔹125мл лимонного сока
🔹сахарная пудра для посыпки
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 180С, смазать маслом квадратную форму (23см), выстелить бумагой для выпечки.
2. Взбить масло с пудрой, добавить 150г муки, утрамбовать массу в форму для выпечки. Выпекать примерно 15 минут, вынуть, когда слегка зарумянится.
3. Взбить яйца с сахаром и оставшейся мукой, добавить сок и цедру, перемешать и вылить на горячую основу.
4. Выпекать еще 20 минут, остудить в форме полностью до разрезания. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Мanyakotic