Шарлотка с капустой

Ингредиенты
-Мука — 200 гр
-Кефир — 150 мл
-Майонез — 100 мл
-Яйца — 3 шт.
-Сода — 0,5 ч. ложки
-Соль
-Капуста — 500 гр.
-Морковь — 1 шт.
Приготовление
Смешиваем кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.
Капусту мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем на сковороде с растительным маслом , до мягкости капусты. Остужаем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой, и выливаем половину теста.
Капусту ровным слоем выкладываем на тесто.
Сверху заливаем оставшимся тестом.
Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!