Торт Сумочка понравится любой женщине!

Сегодня мы с вами научимся готовить и украшать замечательный торт. Это – нежный бисквит, вкуснейший крем и потрясающе оригинальный вид!
Сделать торт Сумочку по силам каждому, и вы сейчас в этом убедитесь.
Ингредиенты:
1 стол. л. – соды (погасить уксусом)
2 – яйца
2 стакана – просеянной муки
1 стакан – коричневого сахара
1 стакан – сметаны
½ баночки – сгущенки
Для крема:
1 стол. л. – коньяка
3 – желтка
300 г – мягкого масла
¼ стакана – воды
50 г – шоколада
½ баночки – сгущенки
Для декора:
500 г - мастики
Рецепт приготовления торта Сумочка
Тесто готовится проще простого – смешиваем все ингредиенты и взбиваем до однородности.
Переливаем на противень, застланный пекарской бумагой.
Выпекаем 15 минут при температуре духовки 170 градусов, остужаем.
Переходим к крему – взбиваем сгущенку, воду, желтки, ставим на малый огонь – держим до загустения.
Снимаем с огня, добавляем измельченный шоколад и оставляем остужаться.
Взбиваем масло, добавляем постепенно в крем, взбивая миксером до пышности.
В конце добавляем коньяк.
Вырезаем из бисквита круг – у меня диаметров в 16 сантиметров, разрезаем пополам, пропитываем любым сиропом.
Затем промазываем кремом со всех сторон, отправляем на 1 час в холодильник.
Из раскатанной мастики вырезаем полоски – 2 см в толщину и 16 см в длину.
Формируем из полосок рюши, сворачиваем – получаются цветочки.
Делаем необходимое количество цветков.
Ставим коржи так, чтобы сформировать сумочку, покрываем мастикой, затем прикрепляем цветы.
Добавляем ручку из мастики, украшаем съедобными бусинками.
Остается поставить торт на подставку – готово! Для эффектности предлагаю дополнить десерт туфелькой из мастики.