К шоколадным пирожным «Брауни» равнодушными не остается никто! Вкуснейшая шоколадная оболочка, а в серединке аппетитная жидкая начинка! Невероятно красиво и потрясающе вкусно. Такие пирожные надо подавать обязательно в теплом виде, чтобы начинка не успела застыть. Готовится замечательный десерт просто и довольно быстро. Главное, ваше желание! Ингредиенты: 20 г – муки 80 г – темного шоколада 100-120 г – сахара 80 г – сливочного масла 2 – яйца по вкусу – ром или бренди ваниль Рецепт приготовления шоколадных пирожных с жидкой начинкой Брауни Сначала необходимо растопить шоколад вместе со сливочным маслом – сделать это можно и на водяной бане, и в микроволновой печи. Затем взбиваем венчиком яйца вместе с мукой и сахаром. К яичной массе постепенно вливаем шоколадную массу, не переставая взбивать. По вкусу добавляем немного ванили и рома (не более 2-3 ложек), вымешиваем до однородной консистенции. Берем 4 маленькие формочки (для маффинов или кексов), смазываем маслом. Раскладываем по ним приготовленную шоколадную массу. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем не более 15 минут. Достаем пирожные и сразу подаем к столу.

Пирожные «Брауни» получаются очень сладкими, поэтому, я бы советовала подать к ним просто кофе без сахара. Невероятный вкус этого десерта восхитит вас! Приятного вам аппетита.