КРАСНЫЙ БАРХАТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Cake red velvet
__________
Как приготовила КОРЖ:
. 🌿Просеяла муку (225гр.), соединила в миске вместе с разрыхлителем (1 пакетик-1ч.л.), щепоткой соли, какао-порошком (1ст.л.).
🌿Добавила сахар (200гр.), влила йогурт (200 гр. или кефир), растительное масло (200 мл.),яйца (2шт.).
🌿Взбила миксером, добавила красный пищевой краситель и снова хорошо перемешала.
🌿Выпекала при 180 градусах ( примерно минут 50).
.
Как приготовила КРЕМ:
🌿Взбила сливки (500 мл. 33%).
🌿Смешала «Маскарпоне» (1 пачку) с сахарной пудрой (50гр.).
🌿Соединила обе массы.
.
Как собрала ТОРТ:
Разделила коржи на пласты, пропитала каждый вишневым сиропом, смазала кремом, сверху посыпала крошкой из того коржа.
Осталось украсить и дать немного отдохнуть в холодильнике.