05-06 апреля!!!

Санкт-Петербург!!!
Двухдневный курс "4 в 1"
⚠Для записи на любой курс обращаться в сообщения группы или по Viber или WhatsApp +79500178199⚠
Руководитель: Мария Манахова
Мы приготовим:
✅ 3 муссовых торта, в которых будет около 15 различных текстур, покроем их гляссажем классическим, сделаем Лео и шоковелюр!
✅ Испечем эклеры. Приготовим фруктовые, курдовые, заварные -ягодные, заварные - экзотические, ганаши, взбитые ганаши!
✅ Научимся темперировать шоколад, окрашивать и декорировать корпусные конфеты!
✅ Приготовим разнообразные корпусные и Трюфельные конфеты!
✅ Изготовим шоколадный декор, который будет служить оформлением наших евродесертов.
Все полностью из натуральных продуктов, курс будет практичесский-групповой, все что вы приготовили за эти два дня, вы делите между собой и забираете домой.
⠀Программа курса:
✔ Эклер Нежная Ваниль
✔ Эклер Белоснежный ганаш
✔ Эклер Освежающий лайм
✔ Эклер Малина
✔ Эклер Кокос
✔ Эклер Кофейная Арабика
✔ Торт Китайская Роза - бисквит на сливках - вишня-гибискус
✔Торт Клубничный поцелуй- хрустящий дакуаз-клубника-Ваниль
✔ Торт Клео-ароматное финансье-малиновая кислинка-сладкая карамель с солёным арахисом - Белоснежный мусс
✔ Конфета Кокос Ваниль
✔ Конфета Малина
✔ Конфета Black&White
✔ Конфета Коньячная
✔ Конфета Баунти
✔ Конфета с томатами
✔ Темперирование шоколада
По окончании курса каждому участнику будет выдан сертификат!
Время проведения с 10 00 до 18 00 оба дня. В мастер-класс входит кофе-брейк 🍰
⚠Для записи на любой курс обращаться в сообщения группы или по Viber или WhatsApp +79500178199⚠