Покрытие глазурью.

История умалчивает о том кто именно придумал этот метод украшения выпечки, однако вряд ли среди любителей сладкого найдется человек, который останется равнодушным при виде предельно лаконичных, но таких аппетитных тортов и десертов.
Секреты безупречного глазирования и важные принципы рассказывает Вам замечательный мастер Евгения Винокурова ( журнал "ТортДеко" февраль 2015 № 1(19)