С ЧЕГО НАЧАТЬ ПЕЧЬ ТОРТЫ?

подписка - @tortdeko_shop
автор - olga.shishova.dessert
Многие, чтобы начать что-то новое, начинают слишком тщательно к этому готовиться.
Например, вы решили печь торты.
Сразу пошли на дорогостоящие курсы по первой попавшейся рекламе.
Потому что вы ещё «не в теме» и не знаете, куда и за какими знаниями идти лучше.
Сразу купили новый миксер, набор из форм «круг + сердце + квадрат», наборы неподходящих насадок для крема и ещё какие-то непонятные штуки. Это я сейчас про себя 😅
Купили килограмм шоколада, фисташковую пасту и пюре манго.
Новый телефон, чтобы всё это фотографировать.
Преувеличиваю, конечно.
Но действительно много людей, которые слишком тщательно готовятся к тому, чтобы что-то начать.
А ведь нужно просто - взять и начать!
✨Найти рабочий рецепт и внимательно его изучить
✨Составить список ингредиентов и купить только то, что нужно
✨Составить список инструментов и купить то, без чего совсем не обойтись
Первые торты можно выровнять без поворотного столика.
Вместо шпателя взять линейку-уголок.
Вместо кондитерского мешка - файл. Но лучше все-таки мешок, он плотнее и обычно не рвётся.
Кольцо для выпечки нужно. Для старта - раздвижное от 16 до 30 см высотой 8-10 см.
После того, как вы начнёте, вы поймёте:
✨хотите ли печь дальше
✨какие инструменты вам действительно нужны
✨какие конкретно знания вам нужны и куда пойти учиться
Так вы обережете себя от:
✨долгой подготовки = бездействия
✨лишней траты денег и времени
Зато получите новый опыт!
****
А с чего начали вы?