Теперь и в PDF!!!

Третий выпуск журнала 2020 года "ТортДеко+" №3.🍰🍫🍭
🔴Стоимость печатного выпуска - 550 р
🔴Стоимость электронного выпуска - 450 р
💛В журнале:
9 пошаговых мастер-классов, 2 подробных рецепта, урок по созданию двух фотофонов и декорирование подставки для торта, множество лайфхаков и идей для кондитеров!
***Для приобретения печатной версии переходите по ссылке https://cakedeco.ru/catalog/pechatnye_versii_zhurnala_tortdeko/zhurnal_tortdeko_3_42_2020.html ***Для приобретения электронной версии переходите по ссылке https://cakedeco.ru/catalog/elektronnye_versii_zhurnala_tortdeko/zhurnal_tortdeko_3_42_2020_elektronnaya_versiya.html Содержание номера:
МАСТЕР-КЛАСС
💟«Африка зовёт» (автор – Юлия Аврамчук @your_latarte). Лепка из мастики милых зверей: жирафа, слоника и зебры. Изготовление пальмы с кокосами.
💟Торт «Мишутка в махровой пижаме» (автор – Ольга Громак @gromak_cake_omsk). 3Д торт в виде игрушечного мишки. Создание прочной конструкции под ярусный торт. Имитация «махровой» пижамы, изготовление деталей. Декор подставки.
💟«Объёмная буква» (автор – Виктория Фролова @kviksya). Создание 3Д шоколадного топпера в виде буквы «R». Темперирование шоколада, изготовление цветов, бутонов и веточек.
💟«Звёздочка» (автор – Яна Чабан @ yana.chaban.art ). Лепка милого зайчика из мастики, создание прочного каркаса, изготовление декора.
💟Торт «Перед Балом» (автор – Татьяна Крячко @tatiana.kriachko). Создание 3Д торта в виде шкатулки. Работа с пастилажем, мастикой, ганашем. Изготовление нежных сахарных пионов.
💟«Зефирный букет» (автор – Ирина Юркова @zefirinka_omsk). Создание букета гортензий и сирени из зефирной массы. Работа с различными насадками, окрашивание и сборка композиции.
МЕЛКАЯ ШТУЧКА
💟Зефирные пончики «Зефирята» (автор – Настасья Попова @nastasia_slasti). Рецепт зефира и изготовление из него пончиков. Декорирование пластичным шоколадом. Создание мордашек зверюшек. Советы по хранению и подачи такого декора.
💟Сладкий маникюр (автор – Виктория Токмакова @ artconfi.studio ). Мастер-класс по созданию карамельного флакончика с жидким «лаком» внутри. Секреты работы с изомальтом.
💟Карамельный зонт (автор – Юлия Исхакова @palitra_cake). Изготовление зонта из изомальта без применения молдов.
СВОИМИ РУКАМИ
💟Делаем фотофон (автор – Наталья Елецкая @eleckaya_natalya). Создание двух фотофонов: мужской и женский вариант, с использованием подручных средств.
💟Тортовница в прованском стиле (автор - Юлиана Турута @cosmo_ink_mk). Пошаговое декорирование подставки для торта в домашних условиях. Теория стилей и сочетаний. Работа с шпатлёвкой, декупаж.
РЕЦЕПТ
💟Пирожные-эскимо «Оленята» (автор – Галина Горбут @galaart_cake). Рецепт шоколадного мусса и глазури. Декорирование пирожных пластичным шоколадом, создание аппликации в виде милых оленят.
💟Торт «Каштан-Груша» (автор - Елена Гранковская @j.e_cake). Рецепт шоколадного бисквита, конфи из груши, грушевого центра, каштанового мусса.