Татьяна Шевченко

Предыдущая публикация

26 авг

01:50

Чоко Пай больше покупать не захотите

375 934 просмотра

Татьяна Шевченко

Привет! Давайте знакомиться! Меня зовут Татьяна Шевченко. С моими рецептами ваша кухня превратится в настоящее кулинарное шоу! Здесь вы найдёте множество разнообразных и вкусных идей на каждый день. Роскомнадзор заявление N° 5382683260 https://gosuslugi.ru/snet/67f8be48fb1da3210980b300

45K участников

Комментарии 26

Айгул Жигалова

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Галина ❤️

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Виктор Котельников

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Жанна Пикалова

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

❤ Татьяна LIPUS (Антонова)

Много рекламы в группе, зачем подписываться???

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Деку Паж

Только похудеешь...а проклятый нюх....снова слышит запах свежих печенюх...

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Ольга Рябова (Фоменко)

Намного дешевле выйдет если купишь! Да и возиться не надо!

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Светлана Кулакова

Приглашаю на Телеграм-канал с вкусными рецептами на все случаи жизни

https://t.me/receptipovkusu

26 авг

Нет комментариев

Новые комментарии

Ирина Акеева (Смирнова)

Для начала необходимо взбить 1 яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли до увеличения в объёме.Добавить молоко и сливочное масло комнатной температуры. На низкой скорости миксера перемешать до объединения.Далее просеять муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости до однородности.Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить на пергамент (силиконовый коврик) печенюшки диаметром примерно 3 см. Более высокие, чтобы при выпекании не расплющились. Выпекать 10-15 минут в разогретой духовке до 180°С. Печенье должно оставаться светлым и мягким, не нужно его пересушивать. Достать из духовки и остудить.Для начинки необходимо желатин (5 г) залить холодной водой (30 мл) и дать набухнуть.Желатин растопить на водяной бане.В сотейнике с толстым дном смешать сахар (110 г), воду (30 мл) и поставить сироп на средний огонь и, помешивая, дождаться закипания. Затем огонь убавить до минимального и проварить сироп пару минут. Пока кипит сироп, начать на низкой скорости взбивать желатин.Затем тонк...ЕщёДля начала необходимо взбить 1 яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли до увеличения в объёме.Добавить молоко и сливочное масло комнатной температуры. На низкой скорости миксера перемешать до объединения.Далее просеять муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости до однородности.Переложить тесто в кондитерский мешок, отсадить на пергамент (силиконовый коврик) печенюшки диаметром примерно 3 см. Более высокие, чтобы при выпекании не расплющились. Выпекать 10-15 минут в разогретой духовке до 180°С. Печенье должно оставаться светлым и мягким, не нужно его пересушивать. Достать из духовки и остудить.Для начинки необходимо желатин (5 г) залить холодной водой (30 мл) и дать набухнуть.Желатин растопить на водяной бане.В сотейнике с толстым дном смешать сахар (110 г), воду (30 мл) и поставить сироп на средний огонь и, помешивая, дождаться закипания. Затем огонь убавить до минимального и проварить сироп пару минут. Пока кипит сироп, начать на низкой скорости взбивать желатин.Затем тонкой струйкой влить горячий сироп.Взбить на высокой скорости до мягких пиков.Быстро переложить смесь в кондитерский мешок и отсадить на печенье.Сверху закрыть второй половинкой. Отправить наши "чоко-паи" в холодильник на 1-2 часа.Для глазури сливки довести до кипения. Шоколад разломать на дольки. Залить шоколад сливками и хорошо размешать до однородной консистенции.Холодное печенье окунуть со всех сторон в теплую глазурь и выложить на пергамент. Слой получается тонкий. Также можно окунуть в неё половинки печений. И еще один вариант - можно окунуть верх печенья и убрать в холодильник на 1-2 часа. Затем окунуть низ печений и положить на пергамент и убрать в холодильник на 1-2 часа. Так шоколад равномернее застынет.Убрать в холодильник на час-два.Охлажденные "чоко-паи" украсить и подавать к столу!а о лишнем весе, то можете посмотреть у меня в ленте историю женщины о своем похудении, которая мне очень помогла в свое время, пользуйтесь на здоровье!

26 авг

, отредактировано

Нет комментариев

Новые комментарии