Татьяна Шевченко

Готовим из того что, всегда есть в вашем холодильнике

Не знаешь что приготовить из того, что уже есть дома? Загрузи описание продуктов из холодильника или шкафа — и бот придумает вкусный рецепт именно из них. Меньше выброшенных продуктов Больше идей для ужина Быстро, просто и без лишних покупок Твой холодильник уже знает, что приготовить https://t.me/shevchenko_recipes_bot Также бот есть в Мах https://max.ru/se14135282_bot @shevchenko_recipes_bot

Бюджетный обед за минуты

Я вообще обожаю аэрогриль за то, что с ним можно быстро приготовить что-то вкусное без горы посуды и масла. Вот сегодня сначала пожарила в нём нагетсы — получились румяные и хрустящие. А потом решила сделать из них что-то интереснее: взяла рисовый лист, положила помидоры, нагетсы и сыр, завернула и снова отправила всё в аэрогриль. Несколько минут — и готово! Получается такая хрустящая снаружи, сочная и сырная штука внутри. И главное — всё быстро и практически без заморочек. Делюсь артикулом на мой Аэрогриль #WW211665

Всегда вкусно, полезно и быстро

А вы знали что, Вакууматор — маленький помощник, который заметно упрощает быт. Он помогает дольше сохранять продукты свежими, защищает их от запахов и экономит место в холодильнике и морозилке. Особенно удобно для мяса, овощей, сыров и готовых блюд — меньше выбрасываем, больше сохраняем. Делюсь артикулом на мой Вакууматор - #WW211664 Может и вам будет полезно

Вкусно и полезно

Чтобы грудка осталась сочной, сначала прокалываем её вилкой — так соки запечатаются внутри. Щедро солим, перчим, посыпаем ароматными травами по вкусу. Окунаем филе во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари — и в аэрогриль. Делюсь Артикулом на мой аэрогриль #WW211665 Пока мясо доходит до золотистой хрустящей корочки, готовим свежий салат: капусту и огурцы режем соломкой, заправляем соевым соусом и майонезом, чуть перчим. Достаём грудку — она хрустит снаружи и тает внутри. Подаём с салатом и воздушным пюре. Быстро, сытно, по-домашнему вкусно!

Булочки-конвертики

Замес теста это - главный секрет Смешайте муку - 500 гр с сухими дрожжами - 10 гр. В отдельной миске соедините тёплую воду (30–35°C), сахар и соль до растворения. Влейте жидкость в муку, замесите тесто. Когда масса соберется в ком, добавьте 75 мл растительного масла и вымешивайте минимум 5–7 минут (тесто должно стать гладким, эластичным и не липнуть к рукам). Оставьте в тепле на 1–1,5 часа под пленкой — оно должно увеличиться вдвое. Разделка и формовка (слой за слоем) Обомните тесто и разделите на 12 частей по 70 гр Теперь важный момент: тесто должно лежать в растопленном масле или маргарине. Распластайте каждый кусочек в очень тонкий круг или овал ( до прозрач

С Яблочным Спасом!

Пусть этот день наполнит вашу жизнь светом и теплом.
Сегодня особенный день — время, когда лето поворачивает к осени, отдавая нам свои щедрые дары. Первые спелые яблоки пахнут солнцем, мёдом и чем-то забыто-родным, детским.
Говорят, в этот день яблоки становятся волшебными. Откусив сочный плод, загадайте самое заветное желание — и оно обязательно сбудется. Пусть этот год будет для вас урожайным не только на фрукты, но и на хорошие новости, тёплые встречи и искренние улыбки.
Пусть в вашем доме всегда пахнет яблоками, уютом и счастьем. С праздником Преображения!

Воздушное тесто для выпечки

Забудьте о духовке! Готовим шоколадные синабоны в аэрогриле — это взрыв вкуса за 25 минут. Тесто Ингредиенты: Мука — 500 гр Тёплая вода — 300 мл Растительное масло — 60 мл Сахар — 10 гр Соль — 10 гр Сухие дрожжи — 10 гр Какао — 50 гр Фишка в том что, горячий воздух обдувает булочки со всех сторон, создавая хрустящую карамельную корочку, а внутри они остаются влажными и нежными. Никаких подгоревших верхушек! Мой аэрогриль справляется всегда на ура делюсь АРТИКУЛОМ Аэрогриль #WW211665 Всем приятного аппетита!

Пицца ОБЛАЧНЫЙ КОЛЛАПС»

Почему, спросите вы? Поточу что, тесто вырастает до небес, а когда вы режете пиццу, расплавленная смесь двух сыров буквально стекает с куска, образуя сырный водопад. Рецепт (на 1 большую пиццу 30-32 см или 2 маленькие): Тесто: Смешайте в миске 250 гр теплой воды (30°C) , 10 гр сахара и 10 гр дрожжей. Оставьте на 10 минут для активации (появится пенная шапка). В отдельной миске смешайте 300 гр муки и 10 гр соли. Влейте дрожжевую смесь и 15 мл оливкового масла. Перемешивайте — тесто будет липким. НЕ добавляйте муку! Накройте и оставьте на 30 минут. Затем сделайте 3-4 растяжки-складывания (смочите руки водой или смажьте маслом, возьмите тесто за край, подтяните

Это теперь моя любовь🔥

Признавайтесь, кто любит простую выпечку? Тесто Ингредиенты: Мука - 550 гр Тёплая вода — 300 мл Растительное масло — 60 мл Сахар — 10 гр Соль - 10 гр Сухие дрожжи - 10 гр Приготовление: В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Отдельно смешайте муку и соль. Влейте воду с дрожжами и растительное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть нежным и слегка мягким, но не жидким. Не забивайте его мукой. Накройте тесто плёнкой или полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно на 1-1,5 часа, пока оно хорошо не увеличится в объёме. Начинка Сливочное масло или маргарин — 70-100 гр Подошедшее тесто слегка обомн

Тесто для ПЕЛЬМЕНЕЙ «Три холода»

Ингредиенты Для теста: — Мука пшеничная — 1 кг (примерно 6.5 стаканов по 250 мл, но лучше взвешивать) — Вода ледяная (желательно прямо со льдом) — 500 мл — Яйцо — 1 шт. — Масло растительное — 50 гр (примерно 5 ст. ложек) — Соль — 1 ст. ложка (без горки) Для начинки: — Фарш и специи по вашим предпочтениям Это отличный, проверенный рецепт теста на ледяной воде. Благодаря маслу и особой технологии (три этапа отдыха в холодильнике) тесто получается очень эластичным, не разваривается и отлично подходит не только для пельменей, вареников но и для мантов, чебуреков и домашней лапши. Приготовление: Главный секрет этого теста — глютен должен хорошо набухнут

Шоколадное тесто для СИНАБОНЕ💝

Признавайтесь, кто любит такую выпечку? Шоколадное тесто для синабонов с ароматной корично-сахарной начинкой и нежным сливочно-сметанным кремом. Тесто Ингредиенты: Мука — 500 гр Тёплая вода — 300 мл Растительное масло — 60 мл Сахар — 10 гр Соль — 10 гр Сухие дрожжи — 10 гр Какао — 50 гр Приготовление: В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. Отдельно смешайте муку, какао и соль. Влейте воду с дрожжами и растительное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть нежным и слегка мягким, но не жидким. Не забивайте его мукой. Накройте тесто плёнкой или полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно

Пицца как в Турецком кафе

Сегодня мы вместе приготовим симит-пиццу, которую вы наверняка могли видеть в кафе в Турции. Я использовала в рецепте бекон, но вы можете сделать просто с сыром. Моё тесто состоит из муки, соли, дрожжей, сахара и совсем небольшого количества растительного масла. Для таких изделий нужно использовать специальный кондитерский кунжут, но можно поджарить обычный кунжут до золотистого цвета и остудить. Кроме нескольких маленьких хитростей, ничего сложного здесь нет. Из данного количества теста, получается ровно 9 штук. В кафе одна штука стоит не дёшево — поэтому лучше приготовьте дома, ешьте и наслаждайтесь! Симит-пицца Ингредиенты: Мука 500 гр Вода теплая 300 мл

Тесто для МОТИ

Рецепт: Рисовая мука 200 гр Сахар 45-50 гр Соль по вкусу и желанию Молоко 250 мл Масло растительное 25 гр Масло сливочное 10 гр при взбивании Начинка по вашему вкусу У меня кокосовая начинка #мотисначинкой #моти #рецептмоти

Быстрый и эффектный завтрак для всей семьи.

Яйца, помидоры, специи и зелень, 5 минут и готово!!! Благодаря аэрогрилю, блюдо получается идеальным с золотистой корочкой сверху и мягким внутри. Смотрится все шикарно, а на вкус - попробуйте сами!!! Мой аэрогриль #WW211665