Рубленые котлеты - это блюдо, которое можно приготовить из любого мяса, нарезанного на мелкие кусочки. В рубленый фарш можно добавлять различные ингредиенты, такие как лук, чеснок, зелень, сыр, яйца и т.д. Рубленые котлеты обычно жарят на сковороде или запекают в духовке. Они могут быть поданы с различными соусами, такими как кетчуп, майонез, горчица или сметана. Для приготовления рубленых котлет необходимо: Подготовить ингредиенты: Мясо 700 гр Лук 1 шт поджарить Чеснок 5 зубчиков Сыр 100 гр Яйцо 2 шт Крахмал 70 гр Кефир 140 мл Соль, перец, специи по вкусу Для соуса: Сметана, чеснок, зелень Подавать рубленые котлеты горячими с соусом по вкусу.