Омлет из СССР с сыром на завтрак!

Как вам такой вариант? Пробовали?

Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1953 года выпуска.

Ингредиенты:

3 яйца
50 гр. сыра
50 гр. белого хлеба
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка масла


Приготовление:

Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.

Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

#завтрак
#рецепт
#рецептыссср
#готовимдома