Кабачок по праву считается царём среди овощей. Содержит много витаминов, мало калорий и хорошо сочетается с разными продуктами. Из него можно приготовить множество блюд.
Рецепт кабачка с фаршем, помидорами и сыром.
Ингредиенты:
Фарш домашний 300 - 400 гр. Кабачок 1 шт. Помидоры 1 - 2 шт. Сыр твёрдый 60 гр. Сметана 3 - 4 ст.л. Сушеный чеснок 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль и перец по вкусу
Эта вариация очень интересная. Наверное даже лучше,чем я делаю. Всё тоже самое, только в фарш добавляю немного риса вареного, так же закладываю и потом делаю смесь сметаны и томата. Можно свежие помидоры, это даже лучше, можно соус или паста
Ещё , как правы , время для приготовления кабачка от 2-5 минут ( всё зависит от его размера ) , а пока будет готово мясо в кабачке всё полезное будет уже убито .
Поэтому,я кабачки нарезаю всего по 1-1,5 см. И делаю отверстие на сквозь. А мякоть из кабачка добавляю в фарш, если тем нет семян. И готовится быстрее, и кабачки не расплываются.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 48
Это как голубцы из кабачков ...