- Шампиньоны свежие 300 - 400 гр. - Фарш 150 гр. - Сыр твёрдый 100 - 150 гр. - Яйцо 2 шт. - Мука пшеничная - Сухари панировочные - Перец чёрный молотый по вкусу - Соль по вкусу
Приготовление:
Удалите из грибов ножки, измельчите их и соедините с фаршем, перцем и солью по вкусу. Сыр нарежьте кубиками. Подготовьте муку, яйца (немного взбейте) и панировочные сухари. В шляпку шампиньонов добавьте кусочек сыра, закройте смесью фарша. Затем обмакните поочереди в муке, яйце и сухарях. Выложите на силиконовый коврик на разнос и отправьте в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах
Идея хорошая,вот только я,сделала бы двойную панировку и обжарила во фритюре,так,мне кажется,будет вкуснее и красивее.Будет замечательная золотистая корочка.
Кому то делать нечего- от безделья и не такую хрень придумаешь.Сочитание продуктов-короче потом на врачей не жалуйтесь-что они вас от рака желудка- кишечника и поджелудочной не спасли.
В духовке получаются запеченые,а во флитюре ЖАРЕНЫЕ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЖИРА,ну и разница очевидна в пользе способа приготовления ,а это не мало важно.
Прожарится,если жарить на умеренном огне,а еще можно отправить их минут на 10 в духовку,когда на шариках появятся пузырики масла,готовы.Так доводят до готовности котлету по Киевски.
Я котлеты с 40 лет на пару делаю, киевские не киевские, и не потому что ( тву, тву,тву) проблемы с ЖКТ, не полезно. Кто вкусно жил( во всех смыслах) - как жизнь показала- раньше своего срока на погосте. Я вот всегда удивлялась почему о причинах хорошей жизни молчат( счастье любит тишину), а о причинах бед много говорят- так это важнее- знать своего врага надо в лицо. За ваш коммент однако спасибо.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 21
Делаем на праздничный стол.
Запекаем в духовке!!!
А летом на гриле.