Ингредиенты:

Клубника 300 - 400 гр.
Сметана 250 гр.
Сахар 100 гр.
Желатин 20 гр.
Вода около 500 мл.
Клубничное варенье по вкусу)
Ванилин

Способ приготовления:

Желатин заливаем холодной кипяченой водой, перемешиваем и оставляем для набухания (минут 15 - 20).
Пока в миске смешиваем сметану и клубничное варенье.
Затем набухший желатин растворяем на слабом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения!
В миску со сметаной вливаем половину желатина.
Тщательно перемешиваем и разливаем в форму (см. фото).
Ставим в холодильник на час, чтобы первый слой немного застыл.
Далее делаем второй прозрачный слой) Смешиваем в миске воду, сахар и ванилин. Добавляем туда остаток желатина.
Достаём форму с первым слоем и выкладываем туда ягоды, затем вливаем смесь с водой.
Убираем в холодильник на 4-5 часов.

Десерт "Летний вайб" готов!
Подавайте его любимым и хорошего вам настроения!



Ваша Тома Готовитдома