Туристы в Турции обычно поражены несметным количеством изделий из керамики, которые продаются буквально на каждом шагу, как в мелких лавочках, так и крупных центрах торговли. Изделия из турецкого полуфаянса, будь то посуда, кувшин или ваза невероятно красивы, их трудно с чем либо сравнить, найти аналог и непросто выпустить из своих рук. Удивительные рисунки и яркие сочные краски, филигранная работа художника не могут не вызывать чувства восхищения и магнетического желания приобрести турецкую керамику в качестве сувенира. Искусство керамики на территории Малой Азии зародилось во Фригии, хорошо известной еще в пору греческой или римской колонизации этого континента. Сельджуки, завоевавшие города Фригии, не только быстро обучились гончарному мастерству, но и сумели добиться невиданной яркости природных красок, получаемых из кобальтовой сини и красного коралла. Постепенно столицей турецкой керамики стала Кютахия, где до сих пор изготавливаются полуфарфоровые изделия из белой глины с изумительными рисунками и орнаментами в османском стиле. Турецкая керамика из Кютахьи содержит до 79% кварца. По этой причине посуда необыкновенно прочная. Турецкая керамика звенит как фарфор и не боится перепадов температур. Глазурь на поверхности изделий поражает яркостью и блеском, благодаря добавке свинца.