Московская Шаурма – Легендарная городская классика

Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Курица на 1кг (филе бедра/ филе грудки)
Кориандр 3г
Черный перец 4г
Соль 15г
Сухие травы 2г (базилик, орегано, розмарин, тимьян)
Сладкая паприка 5г
Чеснок свежий 20г
Лимонный сок 15г
Масло подсолнечное 20г
Соус белый чесночный:
Майонез 200г
Перец красный острый 1г
Сахар 10г
Чеснок 2 зубчика (15г)
Хмели-сунели 2г
Укроп 10г
Кефир 25г
Пробить все в стакане блендера
Соус томатный:
Томатная паста 70г
Петрушка 20г
Аджика красная 2г (1\4ч.л)
Соль 3г
Сахар 7г
Подсолнечное масло 10г
Кипяток 90г
Все в блендере
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Капуста красная (промять с солью и сахаром)
Морковка по-корейски
Лаваш
#курица #шашлык #шаурма #еда #кулинария #рецепт #тихон #вдалиотгорода #плюсвайб #едакаклето #калькуляторшашлыков