#Thomas_рецепты

Друзья, соскучились по #Thomas_рецепты ?
.
💚Сегодня поделимся нашими любимыми рецептами из тыквы.
Ставьте лайк, если тоже любите готовить тыкву в конце лета и осенью. Нам кажется, что именно тыква, с ее ярким цветом, сладковатым и насыщенным вкусом и отменным ароматом – отличный выбор для конца августа и сентября.
.
Начнем с нашего любимого карри из тыквы с нутом.
.
Кроме вышеперечисленных продуктов, нам потребуется по 1 морковке, луковке, зубчику чеснока, а также соль, перец, Ваши любимые специи, обязательно включая порошок карри, и растительное масло.
.
Нут нужно будет заранее замочить и отварить. Готовим блюдо в сотейнике: сначала обжариваем лук и чеснок, затем добавляем измельченную морковку и тыкву. Тушим овощи до готовности в овощном бульоне или воде, за 5 минут до готовности добавляем все специи (мы добавили карри, зиру и корицу) и нут. Мы также добавляем кокосовое молоко для придания блюду более сливочной консистенции.
.
Без тыквенного супа-пюре, как нам кажется, в августе никуда. Готовить его проще простого, ловите проверенный рецепт от #Thomas_рецепты
В овощном или мясном бульоне варим овощи: целую луковицу (потом выбрасываем), 1 морковку, 3 средних картофелины и 400 граммов тыквы, нарезанной на крупные кусочки.
.
Когда овощи готовы, измельчаем их в блендере и добавляем бульон до нужной консистенции. Если любите сытные супы, можно добавить в рецепт сливки, и подавать суп с украшением из жареного бекона. Если предпочитаете вегетарианский вариант, можно украсить суп зеленью и/или жаренным карамелизированным луком.
.
Что скажете? Готовы попробовать наши тыквенные рецепты? Делитесь своими любимыми блюдами из тыквы и пишите в комментариях, понравились ли вам наши блюда.
.
👉 P.S. Проверено: лучший помощник для быстрой уборки на кухне - Quick Stick от Томас. В продаже уже появились новые модели Буст и Турбо Плюс!