Предыдущая публикация
День горячего какао
Добрый день дорогие читатели и подписчики нашей группы!
Зима. На улице бело и морозно, так не хочется утром вылезать из-под теплого одеяла и спускать ноги на прохладный пол.
На окнах — заиндевелые узоры, сквозь которые видно укутанных в теплую одежду людей, сутуло спешащих по своим делам.
Но что это? Как внезапно потеплело, обволакивающий горьковато-ванльный запах доносится с кухни, веет шоколадом и молоком. И вот у вас в руках чашка горячего пенного напитка — чуда способного сделать теплым и ласковым самый морозный день.
Зима. На улице бело и морозно, так не хочется утром вылезать из-под теплого одеяла и спускать ноги на прохладный пол.
На окнах — заиндевелые узоры, сквозь которые видно укутанных в теплую одежду людей, сутуло спешащих по своим делам.
Но что это? Как внезапно потеплело, обволакивающий горьковато-ванльный запах доносится с кухни, веет шоколадом и молоком. И вот у вас в руках чашка горячего пенного напитка — чуда способного сделать теплым и ласковым самый морозный день.
Да, все верно, мы говорим о какао!
Сегодня отмечается День горячего шоколада (Hot Cocoa Day [hɒt ˈkəʊkəʊ deɪ])
Мы публиковали пост о шоколаде его истории. И поэтому лишь коротко напомним вам, что какао (горячий шоколад) подарили нам индейцы Майя, которые просто обожали этот напиток, называя его "еда богов".
Более подробно читайте по ссылке:
https://ok.ru/thebatgaid/topic/153334663790781
Сегодня отмечается День горячего шоколада (Hot Cocoa Day [hɒt ˈkəʊkəʊ deɪ])
Мы публиковали пост о шоколаде его истории. И поэтому лишь коротко напомним вам, что какао (горячий шоколад) подарили нам индейцы Майя, которые просто обожали этот напиток, называя его "еда богов".
Более подробно читайте по ссылке:
https://ok.ru/thebatgaid/topic/153334663790781
Горячее какао и горячий шоколад. В чем разница?
Казалось бы: то и другое — горячий напиток из какао и молока.Но на самом деле — нет.
Горячий шоколад готовят из растопленного плиточного шоколада (или шоколадной стружки) исключительно на молоке с добавлением ванили, сахара, корицы и взбивают его до состояния пены.
Обратите внимание на на пузырьки пены в чашке. Это горячий шоколад
Какао или горячее какао — более простой в приготовлении напиток, называемый иногда просто "какао", варят на воде или молоке из порошка какао. Употребляют как горячим, так и холодным. В Италии и Испании предпочитают напиток повышенной густоты.
Заметьте, что пена в чашке почти отсутствует. Перед вами - какао
Давайте, приготовим горячий шоколад сами!
Какао-порошок — 1 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (+ немного тертого шоколада для украшения) — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 400 мл
1. Смешиваем в кастрюльке какао, сахар и поломанный шоколад.
2. Наливаем молоко, перемешиваем.
3. Включаем огонь и варим, помешивая.
4. огонь должен быть маленьким. Ждем появления первых пузырьков.
5. Не кипятим! Просто хорошо прогреваем.
6. Снимаем с огня, наливаем в чашки и посыпаем сверху тертым шоколадом.
Приятного шоколадопития!
Рецепт горячего шоколада
На 2 порции нам понадобится:Какао-порошок — 1 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (+ немного тертого шоколада для украшения) — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 400 мл
1. Смешиваем в кастрюльке какао, сахар и поломанный шоколад.
2. Наливаем молоко, перемешиваем.
3. Включаем огонь и варим, помешивая.
4. огонь должен быть маленьким. Ждем появления первых пузырьков.
5. Не кипятим! Просто хорошо прогреваем.
6. Снимаем с огня, наливаем в чашки и посыпаем сверху тертым шоколадом.
Приятного шоколадопития!
Не забудьте собирать вкусные паззлы и отправить их Алине Голубке
Расскажите, дорогие читатели, а вы любите какое или горячий шоколад?
#GAлендарь
Следующая публикация
Комментарии 17
На самом деле, я люблю всё, что горячее и сладкое, тем более со вкусом шоколада))))
Ну а вообще, у меня есть странная особенность: когда я нахожусь зимой на улице, то покупаю горячий шоколад, а дома, наоборот, готовлю какао из какао-порошка.
А еще я родилась в день шоколада и думаю, что это не просто так
Раньше я пил какао несквик, может на сегодня это вернуть?
P.S: Отдельное спасибо за упоминание моего выпуска про шоколад. Приятно, что не забывается ...
Ну емаё
То печеники то какао...
Я уже устала готовить вхахвха
Щас пойду сделаю
Я обожаю какао , а еще если сухим его кушать , вообще кайф
А горячий шоколад еще круче!
Такой запах от них приятный и вкуссс
Спасибо за невероятный и вкусный выпуск!!!
Спасибо за рецепт, надо обяяязательно попробовать!
Прекрасный, теплый и шоколадный выпуск)