Тот кто жарил сухие макароны (не вареные) знают, что это вкусно, совершенно другой вкус приобретают макароны. Жареные макароны с мясом, тушеные в овощном соусе. Макароны пропитываются соусом и овощным ароматом, вообще не слипаются. Быстро и вкусно и ничего варить не надо. Ингредиенты: • лук - 2 шт • морковь - 1 шт • помидоры - 2 шт • фарш - 350 гр • макароны - 300 гр • специи - по вкусу • перец болгарский - 2 шт • зелень - по вкусу • соль - по вкусу Приготовление: Лук, помидоры, перец, зелень мелко нарезать. Морковь натрем на крупной терке. Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш, соль, потушить. Добавить болгарский перец, помидор и специи. Потушить еще 5 минут. Всыпать сухие макароны. Хорошо все перемешать, долить горячей воды. Тушить еще 8 минут. Посыпать все зеленью. Пусть все постоит еще минут 10 для впитывания соуса. Приятного аппетита!