Грудинку нарезать средними кусочками размером 4 на 4 см
Насыпать приправу и тщательно перемешать
Лук нарезать перышками,посолить и подсахарить
Пожамкать,но без фанатизма
Соединить с мясом влить сок лимона и растительное масло
Перемешать
Дать постоять минимум 30 минут
Переложить в пакет,плотно защипнуть концы
Переложить в форму,сделать 3 прокола в рукаве ножом
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 50 минут
Вынуть,разрезать пакет,выложить на блюдо и подать в горячем виде к столу
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Мясо грудинка - 1 кг
Луковица - 4 шт средние
Сахар - 1 .5 ч.л.
Сок лимона - 5 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 2 ч.л.