Мясо нарезать,как на гуляш
Налить на противень 2 ст.л. масла
Выложить картофель, репчатый лук и яблоки нарезанные ломтиками
Сверху выложить мясо, добавить специи, сахар и мелко нарезанный жгучий перец.
Влить теплую воду и накрыть фольгой
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 50 минут
Вынуть противень, снять фольгу и запекать еще 20 минут
Потом взять 4 готовых булочки,отрезать сверху в виде крышки, вынуть середину и наполнить их
Выложить на противень и запекать 15 минут при 200 градусах
При подаче посыпать свежей зеленью
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
свинина - 800 г шейка
картофелины - 4 шт.
репчатый лук - 2 головки
яблоко - 2 шт. зеленое средние
черный перец- 1 ч.л.
соль
душистый перец - 3 зернышка
жгучий перец - 1 шт.
вода - 200 мл.
тимьян - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
хлеб круглый - 4 шт по 300 г
свежая зелень по вкусу