Быстро. Когда гости на пороге! Филе красной рыбы нарезать толщиной не более 1 см. Наводим рассол: 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, залить 75мл кипятка (15 чайных ложек), хорошо размешать, до полного растворения соли и сахара. Добавить 100мл растительного масла и столовую ложку специй для рыбы и морепродуктов (они должны быть без соли). Можно приготовить и без специй, но с ними в разы вкуснее Затем всё хорошенько перемешать, кусочки филе окунуть в рассол и убрать рыбу в холодильник на несколько часов.
Вчера в селе Половинное на местном элеваторе произошла трагедия. 38-летний водитель КамАЗа одной из агрокомпаний выгружал на элеваторе прицеп семян подсолнечника и случайно уронил монтировку в завальную яму (емкость, бункер из металла, в который выгружается зерно, привезенное с поля). Мужчина попытался достать инструмент, полез в люк, но провалился в яму с семечками и не смог выбраться. В результате чего задохнулся и погиб. В настоящее время ведутся следственные действия,выясняются все обстоятельства произошедшего. У мужчины остались жена и трое детей. Выражаем глубокое соболезнование родным и близким погибшего.