СЛИВОВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И КАКАО

Необычное и нереально вкусное варенье из слив приготовила сегодня. Мои мальчики сказали, что это шедеврально 🥰
Ингредиенты:
СЛИВА БЕЗ КОСТОЧЕК - 5 кг
САХАР - 3 кг
КАКАО - 100 грамм
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 200 грамм
ОРЕХИ ( у меня грецкие) - 500 грамм
ВАНИЛИН - 1,5 грамма
✅Сливу моем, удаляем косточки, пропускаем через крупную решётку мясорубки, доводим до кипения, убираем пену и кипятим 10 минут.
✅Сахар перемешиваем с какао и добавляем к сливе. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.
✅Добавляем сливочное масло и кипятим 10 минут
✅Орехи пропускаем тоже через крупную решётку мясорубки и добавляем к сливе. Кипятим 10 минут.
✅Добавляем пакетик ванилина и кипятим ещё 5 минут.
ВАЖНО ПЕРИОДИЧЕСКИ МЕШАТЬ ВАРЕНЬЕ, ЧТОБЫ НЕ ПРИГОРАЛО.
✅Разложить варенье в стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания. Желательно хранить в холодильнике или в тёмном прохладном месте. Если понравился рецепт, пишите комментарии, ставьте лайки, мне будет приятно 😍
Авт. zilya_gabdinova