СОСИСКИ В ТЕСТЕ ЖАРЕНЫЕ НА СКОВОРОДЕ

Не всегда хватает времени на приготовление полноценного обеда или ужина или домашние просят чего-то вкусненького для перекуса. В этом случае, предлагаю приготовить очень вкусные, быстрые сосиски в тесте, которые жарятся на сковороде.
Ингредиенты
сосиска - 8 шт.
кефир - 125 мл
мука пшеничная - 1,5 стакана
соль - 1/4 ч.л.
сода пищевая - 1/4 ч.л.
масло растительное - 100 г
Приготовление:
1. В кефир комнатной температуры всыпать соль, перемешать. Затем, добавить муку вместе с содой.
2. Замесить плотное не липнущее тесто, которое прикрыть и оставить минут на 15.
3. Подготовить сосиски, если они в оболочке - снять ее.
4. Тесто раскатать толщиной около 3-4 мм, нарезать на длинные полосочки, шириной около 1-1,5 см.
5. Каждую сосиску обернуть по спирали полосочками теста.
6. Жарить сосиски в разогретом масле, на среднем огне, пока они не зарумянятся со всех сторон. Жарятся они быстро.
7. Поместить сосиски в тесте на бумажное полотенце на пару минут и можно подавать. Хороши такие сосиски и в горячем, и в охлажденном виде.
Приятного аппетита.