КАРТОШКА-ГАРМОШКА С САЛОМ В ДУХОВКЕ

Состав:
Картофель крупный - 3 шт.
Сало - 120 г
Соль морская крупная - по вкусу
Приправа для курицы гриль - по вкусу
Укроп - 3 веточки
Продолжаем нашу рубрику бюджетных рецептов!
Самый дорогой ингедиент в этом блюде - это сало. Но его можно купить на развес (что гораздо дешевле, берите самое простое, без приправ, оно всегда дешевле, чем в вакууме и с приправами). И самое главное: это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно приедут гости, да и просто на обед или ужин приготовьте - не пожалеете!!! Можно вместо сала вставить пластинки бекона или добавить несколько пластинок сыра, но даже просто с салом и чесноком картофель получается ароматным и необычно вкусным.
Приготовление:
Сало нарезаем тонкими пластинками.
Порезать сало
Картофель выбирайте продолговатый и крупного размера. Аккуратно тонким и острым ножом делайте на картофеле поперечные разрезы, не дорезая до конца 3-4 миллиметра.
Сделать на картофеле надрезы
В разрезы вставляем ломтики сала, посыпаем солью.
Вставить в картофель сало
Форму с картофелем прикрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45 минут.
Накрыть картофель фольгой
Затем снимаем фольгу, посыпаем картофель специями и выдавленным через пресс чесноком и отправляем в духовку запекаться до готовности. Готовность проверяем тонким ножом.
Готовая картошка-гармошка с салом в духовке
Запеченная в духовке картошка-гармошка с салом готова к подаче на стол!