Маринованные лисички на зиму

Лисички - 1,5 килограмма,
Вода - 1 л,
Соль - 1,5 столовые ложки,
Сахар - 2 столовые ложки,
Уксус 30% - 2 столовые ложки,
Перец черный горошек - 10 штук,
Лук репчатый - 1 штука,
Морковь - 1 штука
Приготовление:
1. Перебираем грибы, моем.
2. Берем кастрюльку, в нее выкладываем грибы, затем заливаем лисички прохладной водой и доводим до кипения. Пусть кипят, пока грибы не осядут. Этот процесс займет около 20 минут.
3. Всю воду сливаем, грибы повторно промываем холодной водой.
4. Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сюда специи, грибы, нарезанные лук и морковь. После закипания варим 5 минут.
5. Добавляем уксус, варим еще 2 минутки.
6. Раскладываем маринованные лисички по подготовленным банкам, заливаем маринадом, закатываем.