Кокосовые шарики без сахара (рафаэлло)🥥

Ингредиенты:
• Кокосовая стружка — 80–100 г
• Йогурт без добавок или мягкий творог — 2–3 ст. л.
• Подсластитель — по вкусу (эритрит, мёд и т.д.)
• Миндаль (по желанию — внутрь каждого шарика)
• По желанию: тёмный шоколад для покрытия
⸻
Как приготовить:
1. Смешай йогурт/творог с подсластителем и частью кокосовой стружки.
2. Сформируй массу (она должна быть плотной, добавь стружку при необходимости).
3. Внутрь каждого шарика можно вложить миндаль.
4. Обваляй в оставшейся кокосовой стружке.
5. Убери в холодильник минимум на 30 минут.
6. По желанию: обмакни в растопленный шоколад и охлади.
⸻
🥥 Идеальный ПП-десерт: сладко, полезно и всего 3–4 ингредиента!