СОСИСКИ В ЛАВАШЕ С СЫРОМ

Сосиски — 8 шт.
Лаваш армянский (тонкий) — по количеству сосисок
Сыр — 180 г
Яйца — 3 шт.
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Сухие травы — по вкусу
Масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка:
Лаваш нарежьте на длинные полоски по ширине сосиски. Сыр нарежьте брусочками.
2. Формирование:
На край лаваша выложите сыр и сосиску, плотно сверните, не делая много слоёв. Края можно смазать яйцом для фиксации.
3. Обмакнуть:
Взбейте яйца с солью, паприкой и травами. Обмакните каждую заготовку в смесь.
4. Обжарка:
Обжаривайте на разогретой сковороде в небольшом количестве масла. Сначала жарьте швом вниз, чтобы зафиксировать форму. Жарьте до золотистой корочки со всех сторон.