"Сумасшедший" пирог с шоколадной глазурью за 1 минуту

Этот "Сумасшедший" пирог — отличный вариант для быстрого и вкусного десерта, который можно приготовить без яиц и молочных продуктов. Он получается нежным и ароматным, а шоколадная глазурь добавляет ему особый шарм. Давайте разберемся, как его приготовить!
Ингредиенты
Для пирога:
Мука миндальная — 200 г
Мука пшеничная — 200-250 г
Сахар — 300 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 г
Вода (или молоко) — 400 мл
Растительное масло — 150 мл
Уксус (9%) — 2 ст.л.
Для шоколадной глазури:
Какао-порошок — 3 ст.л.
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Холодная вода — 4 ст.л.
Способ приготовления
Приготовление теста:
В миске просейте вместе миндальную и пшеничную муку, добавьте сахар, соль, соду и какао-порошок.
В отдельной емкости смешайте воду (или молоко), растительное масло и уксус.
Постепенно влейте жидкую смесь в мучную и перемешайте до однородной массы. Если тесто получится слишком жидким, добавьте немного муки.
Выпекание пирога:
Перелите тесто в форму для выпекания, застеленную бумагой для выпечки, и смазанную маслом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Приготовление глазури:
В миске смешайте какао-порошок, сахарную пудру и крахмал.
Постепенно добавляйте холодную воду, перемешивая до получения однородной консистенции.
Подача:
Когда пирог остынет, полейте его шоколадной глазурью и дайте ей застыть. Пирог готов к подаче!
Заключение
"Сумасшедший" пирог с шоколадной глазурью готов! Это простое и вкусное угощение станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!