ТОРТ " БИТОЕ СТЕКЛО"

Желе фруктовое в пачках трех разных цветов – три пачки;
Сметана домашняя или магазинная жирностью не менее 30%– 550 грамм;
Желатин (у меня быстрорастворимый) – в пачке 25 грамм;
Сахар – 150-250 грамм (по вкусу);
Вода или молоко для того, чтобы развести желатин – 100-150 мл;
Сахар ванильный – пакетик.
Если вы хотите сделать торт из желе с добавками, то вам понадобиться 150 грамм печенья или бисквита и 250 грамм свежих или консервированных фруктов.
ТОРТ БИТОЕ СТЕКЛО РЕЦЕПТ:
Для этого рецепта фруктовое желе нужно приготовить заранее, желательно с вечера. Как сделать фруктовое желе? Обычно на пачке с желе есть подробная инструкция, как приготовить фруктовое желе рецепт. Следуйте ей, только уменьшите рекомендуемое количество воды на 50-70 мл, чтобы фруктовое желе получилось плотным
Оставьте желе застывать на ночь. Утром желе нужно достать из посуды, в которой оно застывало, и нарезать его кубиками.
Замочить желатин в воде и подождать, пока он набухнет и станет густым.
В это время немного взбить сметану и добавить в нее сахар по вкусу (можно сахарную пудру, так удобнее) и ванильный сахар.
Набухший желатин нагреть в микроволновке или на плите до жидкого состояния, но не давать ему закипеть.
Когда желатин остынет, можно добавлять его в сметану с сахаром и быстро перемешивать.
Берем форму для торта и начинаем собирать наш торт желе Битое стекло.
На дно налить немного сметаны с желатином, сверху насыпать нарезанное желе, затем опять слой сметаны.Так продолжать, пока форма не заполнится. Вы можете выкладывать желе и сметану так, как вам подсказывает ваша фантазия. Можно на дно выложить кубики желе, а затем сметану. Можно на дно выложить фрукты или разноцветное желе и залить этот слой прозрачным желе для торта. Когда застынет этот слой, тогда сделать сметанное желе и залить ним остальные разноцветные кубики
Все в ваших руках и у вас получится необычный яркий торт.
Готовый торт из желе убрать в холодильник на 4-5 часов.
Перед подачей опустите дно формы на несколько секунд в миску с горячей водой, переверните на блюдо и торт “выскочит” из формы очень легко.