Печень с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей или куриной)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Печень тщательно промойте под холодной водой, удалив лишние пленки и желчные протоки. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
2. Луковицы и морковь очистите и нарежьте кубиками или полукольцами. Помидоры также нарежьте кубиками.
3. Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание") и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте помидоры и жарьте еще несколько минут.
4. Добавьте в мультиварку нарезанную печень и томатную пасту. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Закройте мультиварку крышкой и переведите в режим тушения или запустите программу "Мясо". Готовьте печень с овощами в мультиварке около 30-40 минут, пока она не станет мягкой и сочной.
6. Перед подачей можно добавить измельченный чеснок для аромата и дополнительного вкуса.
Приятного аппетита!