Маффины Зебра

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 180 гр. сахара
- 200 гр. сметаны
- 100 мл. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 гр. муки
- 1 ст.л. какао - порошка
- 1 ст.л. воды
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую массу.
2. Добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем на средних оборотах миксера.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной консистенции.
4. Делим тесто на две равные части. В одну добавляем какао и воду, перемешиваем.
5. Раскладываем тесто по формочкам чередуя шоколадное и белое тесто. Удобнее это делать с помощью кондитерского мешка, но подойдет и ложка.
6. Сверху каждого маффина делаем узор при помощи зубочистки и отправляем выпекаться при 180*С примерно 30 минут.
7. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!