САЛАТ С АВОКАДО И КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Не сложный в приготовлении,но вкусный салат.
Ингредиенты:
Авокадо — 250 гр.
Тунец — 1 баночка (185 гр, консервированный)
Помидор — 270 гр.
Руккола — 1 горсть
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Сок лимонный — 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Приготовление:
1.Авокадо разрезать, очистить от кожи и выбрать кость.
2.Размять мякоть вилкой, добавить соль, перец, 2\3 ст. л. сока лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс зубчик чеснока и хорошенько перемешать.
3.Выложите в кольцо слой авокадо.
4.Помидоры ошпарить кипятком, снять кожу, выбрать семена и порезать кубиком. Уложить 2 слоем, слегка подсолить, поперчить.
5.Выкладываем кусочки тунца.
6.Рукколу выкладываем последним слоем и сбрызгиваем оставшимся соком лимона. Убрать кольцо можно как до, так и после рукколы.
Приятного аппетита!