ПЕЛЬМЕНИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!Пробуем!
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Вода - 2/3 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Филе курицы - 600 г
Лук - 2 шт.
Приготовление:
1.Из просеянной муки, яиц, воды и соли замесить крутое тесто и дать постоять 30-40 минут.
2.Приготовить фарш. Пропустить куриное филе через мясорубку. Репчатый лук мелко порубить и смешать его с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 мм и вырезать из него кружки с помощью стакана. Положить на середину каждого кусочка фарш. Защипать края и свернуть.
4.Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут.
5.Подавать со сливочным маслом и сметаной.
Приятного аппетита!