ТУШЕНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 куриных бедра
500 г картофеля
2 болгарских перца
1 луковица
2 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
2 лавровых листа
1 ч. л. сухих трав
200 мл куриного бульона
Для этого рецепта мы использовали куриные бедра, но также хорошо подойдут ножки или крылья. Помимо указанных специй ты можешь добавлять любые другие по своему вкусу.
Как приготовить тушеную курицу с картошкой и овощами
Картофель очисти и нарежь кусочками, перец и лук нарежь кубиками. Куриные бедра натри солью и перцем. Разогрей кастрюлю с толстыми стенками с растительным маслом и обжарь бедра на сильном огне до румяной корочки, затем выложи в тарелку.
В жиру из под бедер обжарь лук с перцем, затем добавь картофель и туши 5 минут. Выложи к овощам курицу, добавь травы и лавровый лист, измельченный чеснок, влей бульон и туши под крышкой на медленном огне до готовности картофеля.