Картошка-гармошка в духовке. Очень оригинальный и простой в приготовлении рецепт

И не забудьте подписаться, здесь вкусно! 
Картошка-гармошка один из интересных вариантов приготовления картошки.

Такое блюдо можно приготовить на ужин, потому что готовится быстро или даже на праздничный стол, потому что выглядит очень красиво.
Как готовить:
Картошку нужно выбрать крупную и правильной овальной формы.

Делаю в клубне поперечные надрезы, но не до конца разрезая. Для этого использую китайские палочки для суши. Положите их по сторонам картошки и вы гарантированно не разрежете ее до конца. Картошка получится как гармошка.
С помощью кисточки смазываю картошку растительным маслом.
Затем в прорези вставляю кусочками бекона, в каждую прорезь.
Посыпаю специями (у меня специя для картофеля, паприка и молотый сухой чеснок).
Перекладываю подготовленную картошку в форму для запекания. Солю и перчу по вкусу.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 60. Если картошка крупная время запекания увеличится. Проверяйте готовность ножом.
Вынимаю готовую картошку-гармошку, посыпаю ее натертым сыром и еще отправляю в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавать картошку-гармошку сразу, пока она парит. Получается очень вкусно!
Потребуется:
картофель – 500 г;
бекон сырокопченый – 200 г;
сыр твердый – 100 г;
соль, специи, перец по вкусу.
#картошка #картошкавдуховке #картошкарецепт