Баклажаны как грибы: делаю вкуснейшую закуску, просто обжаривая баклажаны на сковороде

Подпишись, здесь вкусно! 
Сегодня хочу предложить один из самых простых рецептов приготовления этого овоща – баклажаны, тушеные со сметаной и чесноком.

Готовится это блюдо очень просто, буквально за считанные минуты, а по вкусу получаются как грибы. Сама удивилась в первый раз, как попробовала их.
Нарезаю баклажаны на не крупные кубики. Перекладываю в миску и посыпаю солью. Оставляю на 10 минут.
Жарю овощи на среднем нагреве 4-5 минут до появления румяных участков.
Добавляю сметану, посыпать свежемолотым перцем.
Тушу на слабом огне, прикрыв крышкой, еще буквально 5 минут. И последнее – добавляю нарубленные укроп и чеснок.

#рецепт:
· Баклажан – 2 шт
· Сметана – 100 г
· Чеснок – 2 зубца
· Укроп – пучок
· Масло растительное – 20 мл
· Соль – 1 ч
· Перец черный молотый – щепотка

#баклажаны #рецепт #баклажанырецепт #какприготовитьбаклажаны #какприготовить #закуска #закускаизбаклажанов #чтоприготовить #рецепты #простойрецепт #еда #кулинария #баклажанырецепты #жареныебаклажаны #баклажанывдуховке #вкусныебаклажаны #кухня #избаклажанов #баклажан #простыерецепты #салатизбаклажан #ужин #баклажаныназиму #закускаизбаклажан