Сколько живу первый раз вижу чтобы разделали так рыбу! Обычно отрезаешь голову хвост делаешь разрез от головы до хвоста острым ножом по спине аккуратная снимаешь чулком кожу, а дальше классические убирайте косточки, чтобы не было чёрных плёнок и нарезайте на кусочки так сохраняется жирность в селёдке!
Вы совершенно правы! Не умеешь, не снимай видео...Когда я принимаю поваров на работу, то первым делом прошу разделать рыбу ( не важно какую) на филе... Этого бы точно не взяла!!!!
Какие тут все спецы собрались!! Диванные повара! Человек показал один из вариантов! А вы разделывайте, как умеете и хотите! Сколько агрессии и ненормативной лексики! Важен результат и он налицо!!!
Комментарии 33