Ленивая шуба ИНГРЕДИЕНТЫ ● 6 яиц ● 1 луковица ● 0,5 моркови ● 1 свекла ● 200 г сельди ● майонез по вкусу ● зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отвари яйца, свеклу, морковь. Чтобы нейтрализовать не слишком приятный запах при варке свеклы, брось в кипящую воду корочку хлеба. Если добавить немного лимонного сока в кастрюлю, где варится свекла, цвет корнеплода будет более насыщенным! 2. Разрежь остывшие яйца на половинки, разомни желтки вилкой. 3. Мелко нарежь лук. Очисти овощи и натри их на крупной терке. 4. Соедини желтки с луком, морковью и свеклой. Добавь майонез. 5. Сельдь разрежь на ломтики, при необходимости извлеки косточки. 6. В яичные лодочки выложи овощную смесь. Сверху помести кусочки селедки и зелень для украшения. Ленивая шуба в яйцах понравилась абсолютно всем, кто пробовал эту закуску! Аппетитная, изысканная, простая в приготовлении. Как приятно слышать комплименты по поводу своих кулинарных изысков! Также я частенько готовлю огурцы, фаршированные сельдью. Начиняю свежие огурчики смесью сметаны, тертого сливочного сыра, горчицы, измельченного зеленого лука и мелко нарезанной селедки. Сверху посыпаю паприкой. Оригинальная закуска, которую все едят и нахваливают, рекомендую! Приготовь эту закуску и не забудь показать рецепт подругам! То-то они обрадуются… #СЕЛЬДЬ