Магазинные соусы и приправы часто очень калорийные и содержат довольно много консервантов. Употребление в пищу соуса, сделанного дома, будет твоим первым шагом навстречу правильному и здоровому питанию. Сделай простой салат с любыми ингредиентами, заправь его домашним соусом и полноценный обед готов. В Интернете есть масса рецептов разнообразных заправок к салатам, но этот соус с авокадо и лимоном точно придется тебе по вкусу. Соус с авокадо и лимоном соус с авокадо ИНГРЕДИЕНТЫ 1 авокадо 1/4 ст. оливкового масла 1/4 ст. воды небольшой пучок петрушки зубчик чеснока сок половины лимона 1 ч. л. мёда соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Помести все ингредиенты кроме масла и воды в кухонный комбайн или блендер. Включи его и медленно залей масло и воду. Вуаля! Ничего сложного в приготовлении такого соуса нет, но он добавит пикантности любому салату. Такой соус прекрасно сочетается с салатами с курицей, яйцом, капустой и другими ингредиентами.

Этот соус превратит любое блюдо в кулинарный шедевр! Классический рецепт французской кухни. Тартар — это изысканный соусфранцузской кухни. Он очень популярен в мире из-за его вкусовых качеств и несложной технологии приготовления. Если ты собираешься приготовить рыбу, то лучшего соуса к ней, чем тартар, тебе не найти. Также он идеально подойдет к морепродуктам, мясным и овощным блюдам. Эта заправка превратит обычное блюдо из привычных ингредиентов в изысканное. «Так Просто!» предлагает тебе научиться готовить этот соус в домашних условиях. Существует множество разнообразных вариаций его приготовления, но мы предлагаем тебе классический рецепт. Приготовление соуса «Тартар»

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца, сваренных вкрутую 2 сырых желтка 1 ч. л. оливкового масла 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 50 г соленых огурцов 1 ст. л. порошка горчицы 120 г сметаны 1/2 лимона укроп, соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очисти вареные яйца, отдели их от белков. Положи в миску вареные желтки и смешай с сырыми. Затем добавь порошок горчицы и тщательно разотри всё это. Постоянно перемешивая, влей оливковое масло. Понемногу добавляй нарезанные огурцы, укроп, белки и лук. Добавь сметану, продолжая смешивать. В конце влей сок из половины лимона и окончательно все смешай. Подавай в соуснице. Соус можно хранить в холодильнике не более двух суток. Если нет возможности использовать домашние яйца, в свежести которых у тебя не возникает сомнений, тогда лучше не добавлять их в соус. Лучше — еще немного оливкового масла.

5 вкуснейших соусов к мясным блюдам. Самые вкусные ингредиенты всегда под рукой! Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник. «Так Просто!» подобрал для тебя 5 несложных рецептов из ингредиентов, которые наверняка есть у тебя дома. Попробуй приготовить эти соусы, мясо с ними будет просто таять во рту! Аппетитный домашний соус

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. кефира 1 ст. л. сметаны 2 зубчика чеснока щепотка красного перца щепотка черного перца пучок зелени (на твой вкус) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты. Простой кисло-сладкий соус

ИНГРЕДИЕНТЫ треть стакана рисового уксуса 2 ст. л. кетчупа 1 ч. л. соевого соуса 2 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. коричневого сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой. Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца 2 ст. л. соли чеснок (по вкусу) черный и красный перец (по вкусу) 1 ст. л. растительного масла сок лимона или немного уксуса 1/3 ст. кефира ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай. Острый пикантный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. майонеза 2 ст. ряженки или кефир перец красный и черный 1/2 ч. л. карри 2 зубчика чеснока 1 ст. л. уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тщательно смешай все ингредиенты. Соус готов! Храни его в холодильнике. Горчично-медовый соус

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. горчицы в зернах 1 ст. л. мёда 1 зубчик чеснока 1 ч. л. сока лимона 1 ст. л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай все компоненты до густой однородной массы. Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому. ● Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться". ● Буду очень признательна если вступите в нашу группу ok.ru/takprost