Предыдущая публикация
Домашний йогурт в мультиварке: просто и вкусно! Полезный завтрак своими руками!
Йогурт — это не только вкусный, но и полезный продукт.
Приготовить его в мультиварке просто: достаточно молока и закваски, а всё остальное за вас сделает техника.
Ингредиенты
Молоко — 1 литр
Закваска (или натуральный йогурт без добавок) — 2–3 столовые ложки
Приготовление
Подготовьте молоко
Нагрейте его почти до кипения, затем остудите до температуры около 40 градусов (оно должно быть тёплым, но не горячим).
Добавьте закваску
Вылейте в молоко 2–3 ложки закваски и тщательно размешайте венчиком или ложкой до однородности.
Разлейте смесь
Перелейте молоко в баночки или оставьте прямо в чаше мультиварки.
Выдержка
Установите режим «йогурт» или «подогрев» на 6–8 часов. Чем дольше выдержка, тем гуще и насыщеннее будет вкус.
Охлаждение
Достаньте йогурт и уберите в холодильник минимум на 2 часа — за это время он станет плотнее.
Подача
Перед подачей можно добавить фрукты, ягоды, мёд или орехи.
Выводы
Домашний йогурт готовится из простых ингредиентов и подходит всей семье.
Благодаря мультиварке он получается густым и нежным без лишних усилий.
Можно экспериментировать со временем выдержки и добавками, создавая новые вкусы.
Домашний йогурт готовится из простых ингредиентов и подходит всей семье. Благодаря мультиварке он получается густым и нежным без лишних усилий. Можно экспериментировать со временем выдержки и добавками, создавая новые вкусы.
А вы уже пробовали готовить йогурт дома? Какой вкус вам нравится больше всего — классический или с добавками?
Поделитесь в комментариях!
Следующая публикация
Комментарии 5
Молоко слегка нагреть .и сметана деревенская .не из холодильника.пусть прстит чуть в тепле ..На ночь все перемешать .и утром закваска .вам ..или готовый йогурт
.
Завтра привезут, я бы сделала...