"Кипятим правильно: почему воду не стоит греть повторно?"

Что происходит с водой при повторном кипячении?

Многие из нас подогревают чайник несколько раз, даже не задумываясь о последствиях. Но оказывается, это может быть не просто бесполезно, но и вредно!

3 главные причины избегать повторного кипячения
Концентрация вредных веществ

При кипячении часть воды испаряется, а примеси (нитраты, соли тяжелых металлов, хлор) остаются и становятся более концентрированными.

Особенно опасно для чайников с накипью — она может выделять в воду дополнительные вредные соединения.

"Мёртвая вода"

Длительное кипячение разрушает полезные кислородные соединения, делая воду менее вкусной и более "плоской".

Чай и кофе, заваренные на такой воде, теряют насыщенность вкуса.

Риск для техники

В электрочайниках повторное кипячение ускоряет образование накипи, что сокращает срок службы прибора.

Как правильно кипятить воду?
Используйте свежую воду каждый раз.

Не оставляйте кипячёную воду в чайнике надолго — через 2-3 часа лучше заменить её.

Регулярно очищайте чайник от накипи (лимонная кислота или специальные средства).

#такпрополезныесаоветы #такпрокипячениеводы #полезныесаоветы #кипячениеводы